1. Présentation du système : Production de glace intégrée à haute-capacité
La machine à glace en bloc à refroidissement direct CBFI de 190-tonnes est conçue pour la production continue de glace à grande échelle avec une automatisation intégrée pour le transfert et la manipulation de la glace.
Le système combine :
Unité de production de glace en bloc à refroidissement direct de grande-capacité
Système automatisé de poussée et de transport de glace
Intégration centralisée du stockage de glace
Cette configuration garantit un approvisionnement stable et continu en glace pour les pêcheries à l'échelle industrielle et les opérations de la chaîne du froid.
2. Technologie de glace à bloc de refroidissement direct
Le système est basé sur une technologie avancée de réfrigération directe optimisée pour l’efficacité, la stabilité et le contrôle de l’énergie.
Avantages techniques fondamentaux
Haute stabilité de production
Fonctionnement continu conçu pour les-environnements de sortie à grande échelle
Système de réfrigération-économe en énergie
La configuration optimisée du compresseur avec contrôle de conversion de fréquence réduit la consommation d'énergie opérationnelle
Qualité de la glace-de qualité alimentaire
Produit des blocs de glace denses, uniformes et de haute-pureté, adaptés aux applications en contact direct avec les aliments.
Cycle de congélation rapide
L'efficacité améliorée de l'échange thermique raccourcit les cycles de production et augmente la capacité de production quotidienne
3. Système automatisé de poussée de glace
Le système intégré de poussée de glace assure un transfert fluide et efficace de la production de glace aux zones de stockage et d'application.
Caractéristiques fonctionnelles
Système d'exploitation automatisé
Réduit la manipulation manuelle et améliore l’efficacité opérationnelle
Répartition uniforme de la glace
Assure une couverture de refroidissement cohérente dans toutes les applications de stockage ou de traitement
Durabilité structurelle
Conçu pour un fonctionnement continu-avec des charges lourdes dans les environnements industriels
4. Scénarios d'application
1. Préservation des pêcheries et des produits aquatiques
Dans les pêcheries hauturières et insulaires-, le maintien de températures basses immédiatement après la capture est essentiel pour préserver la qualité.
Avantages clés :
Refroidissement rapide des fruits de mer immédiatement après la récolte
Conservation de la fraîcheur et stabilité de la-durée de conservation prolongées
Dégradation réduite pendant le stockage et le transport
Qualité du produit final améliorée pour la distribution sur le marché
2. Applications de refroidissement industriel
Au-delà de la pêche, le système est largement utilisé dans des scénarios de contrôle de température industrielle :
Refroidissement du béton pour-projets de construction à grande échelle
Transformation alimentaire et logistique de la chaîne du froid
Systèmes de transport réfrigérés-de grands volumes
5. Valeur économique
Le système offre des avantages opérationnels et financiers mesurables :
Perte de produit réduite
Minimise la détérioration des fruits de mer et des denrées périssables grâce à un refroidissement stable
Coût d’exploitation réduit
La conception économe en énergie- réduit la consommation d'électricité à long-terme
Amélioration de la compétitivité des exportations
Une préservation de haute-qualité favorise l'accès aux marchés internationaux haut de gamme
6. Impact industriel et social
Impact industriel
Améliore l’efficacité de l’infrastructure de la chaîne du froid de la pêche
Prend en charge l'industrialisation-à grande échelle de la transformation des fruits de mer
Améliore la stabilité des systèmes régionaux d’approvisionnement de la chaîne du froid
Impact social et environnemental
Réduit le gaspillage alimentaire grâce à une meilleure conservation
Soutient l’utilisation durable des ressources marines
Améliore la disponibilité de produits de la mer-de haute qualité pour les marchés locaux
Résumé du positionnement
La machine à glace en bloc à refroidissement direct CBFI de 190 tonnes est unesolution d'infrastructure de chaîne du froid à grande-échelle, conçu pour prendre en charge :
Opérations de pêche industrielle
Transformation de produits de la mer-en gros volumes
Applications de refroidissement au niveau de l'infrastructure-
Systèmes de chaîne du froid-orientés vers l'exportation
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