Caractéristiques des performances de refroidissement
Les performances d'un système de glace en écailles-refroidi à l'air dépendent fortement detempérature ambiante sèche-ampoule.
En fonctionnement typique, lela température de condensation est d'environ 7 à 12 degrés supérieure à la température ambiante, connu sous le nom dedifférence de température d'échange thermique.
À mesure que la température de condensation augmente,Le COP (Coefficient de Performance) diminue, ce qui entraîne une consommation d’énergie plus élevée.
Par conséquent, le maintien d’une différence raisonnable de température d’échange thermique est essentiel pour l’optimisation de l’efficacité.
Cependant:
Si la différence de température est excessivement réduite,surface d'échange thermiqueetexigences en matière de volume de débit d'airaugmenter considérablement, augmentant le coût du système et la consommation électrique des ventilateurs.
Contraintes de température de fonctionnement
Plage de fonctionnement ambiante recommandée :20 degrés à 40 degrés
Limite supérieure :non recommandé au-dessus de 42 degrés
Au-dessus de conditions ambiantes élevées, l’efficacité de la réfrigération chute fortement en raison de la pression de condensation élevée.
👉 Pour cette raison, les systèmes-refroidis par air sont généralementnon recommandé dans les régions à température-constamment élevée, à moins qu'il ne soit correctement surdimensionné ou déclassé.
Conseils de sélection
Avant de sélectionner une-machine à glace en écailles refroidie par air, les éléments suivants doivent être confirmés :
Maximum annueltempérature du bulbe sec-
Cycle de fonctionnement (utilisation continue ou intermittente)
Environnement d'installation disponible (intérieur/toit/ouvert-air)
Sensibilité au coût de l’énergie et contraintes de disponibilité de l’eau
Champ d'application des systèmes de glace en écailles
La glace en écailles est largement utilisée dans les applications de refroidissement rapide et de tampon thermique en raison de sa surface élevée et de ses caractéristiques de transfert de chaleur rapide :
Conservation des fruits de mer et transformation de la pêche
Refroidissement des aliments frais et des vitrines des supermarchés
Lignes de transformation de viande et de volaille
Refroidissement du béton dans la construction
Systèmes de refroidissement et de tamponnage de température pour les processus industriels
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