Le congélateur en spirale est un dispositif de congélation rapide économe en énergie avec une structure compacte, une large gamme d'applications, un petit espace occupé
et grande capacité de congélation. il est largement utilisé pour la congélation rapide du sapin si les fruits de mer, la pâtisserie, les produits carnés, les produits laitiers et préparés
aliments. Le congélateur peut être conçu et fabriqué selon les besoins du client. La capacité de congélation peut être de 100 kg/h-3000kg/h.
Caractéristiques de performance
* La congélation rapide ne produit pas de gros cristaux de glace. La qualité et la fraîcheur des aliments restent maximisées comme d'origine.
* La surface des aliments durcit rapidement et forme des croûtes, ce qui peut bloquer l'humidité interne et minimiser la perte de séchage des produits congelés.
* Le temps de congélation est extrêmement court et la consommation d'énergie est faible.
* Sous le principe de la même capacité, il a moins d'espace requis que le congélateur rapide traditionnel
* L'évaporateur entièrement en aluminium (alliage d'aluminium antirouille) est doté de grandes ailettes, d'un pas de pale variable et d'un rebord élevé, ce qui améliore considérablement l'efficacité de l'échange de chaleur de l'évaporateur, prolonge l'intervalle de dégivrage et est très efficace et énergétique. économie. La coque de la plaque de vent du support et la conduite d'eau de dégivrage sont en acier inoxydable.
* Équipé d'un ventilateur axial. Cylindre en acier inoxydable, lames en alliage d'aluminium antirouille. La coque du moteur est en zinc enduit à chaud. Le moteur étanche à basse température et résistant à l'humidité est à haut rendement, économe en énergie, silencieux et fonctionne de manière stable.
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