La méthode de réfrigération de la machine à glace consiste à élever le réfrigérant de la basse pression à la haute pression, de sorte que la chaleur soit évacuée de l'environnement à basse température vers l'environnement à haute température. Étant donné que la machine à glaçons fonctionne en continu, le compresseur doit être refroidi en continu pour assurer son efficacité de fonctionnement.
L'été est la saison de pointe pour l'utilisation des machines à glace. Le temps devient de plus en plus chaud. Lorsque les affaires vont bien, les glaçons ne suffisent pas, ce qui est également lié au mode de refroidissement de la machine. Alors, choisir une machine à glaçons refroidie par air ou par eau est plus adapté à votre magasin ?
L'effet de refroidissement d'une machine à glaçons refroidie à l'eau est déterminé par la température de l'eau. Plus la température de l'eau est élevée, plus la température de condensation est élevée et plus l'efficacité de refroidissement de l'unité de réfrigération est faible. La machine à glace refroidie à l'eau peut réduire la température de condensation de l'unité de réfrigération et améliorer l'efficacité de la réfrigération, et la perte de capacité de production de glace en été ne sera pas trop importante.
Avantages : rendre la température de condensation de l'unité de réfrigération basse, améliorer l'efficacité de la réfrigération, même en été, la perte de capacité de production de glace est faible et l'influence de la température ambiante est faible ; l'effet de refroidissement est bon et convient aux systèmes de réfrigération moyens et grands.
Inconvénients : Nécessité d'installer un système de drainage et un système d'approvisionnement en eau, ce qui consomme des ressources en eau.
Machine à glace refroidie par air :
L'effet de refroidissement de la machine à glaçons refroidie par air est déterminé par la température ambiante. Plus la température ambiante est élevée, plus la température de condensation est élevée et plus l'efficacité de refroidissement de l'unité de réfrigération est faible. Dans des circonstances normales, il n'est pas recommandé d'utiliser des machines à glace refroidies par air dans des endroits où la température ambiante dépasse 42 degrés.
Avantages: pas besoin de ressources en eau, installation relativement pratique et pratique, adaptée aux occasions et aux zones avec un approvisionnement en eau insuffisant et une faible pression d'eau.
Inconvénients : intrant à coût élevé ; température de condensation élevée, ce qui réduit l'efficacité de fonctionnement de l'unité de réfrigération; grande perte de capacité de production de glace en été, ne convient pas aux endroits non ventilés tels que les cuisines, les couloirs et les salles de stockage.
Le refroidissement par air ou par eau a ses avantages et ses inconvénients, en fonction du coût et des conditions d'utilisation.
Le coefficient de transfert de chaleur refroidi par air est faible, donc une plus grande surface de transfert de chaleur est nécessaire, ce qui entraîne un plus grand volume d'équipement ; les avantages sont la simplicité et le faible coût.
Le refroidissement par eau a un coefficient de transfert de chaleur élevé, mais l'air libre ne peut pas être utilisé. L'eau est nécessaire, l'eau coûte de l'argent et elle doit être traitée. La vidange directe de l'eau chaude entraînera également des déchets. La circulation de l'eau nécessite des tours de refroidissement et similaires. Pour sceller, pomper, canalisation, le système est assez compliqué. Afin d'améliorer le coefficient de transfert de chaleur, le coût n'est pas faible.
et donc:
Si la capacité de refroidissement n'est pas importante et que les exigences d'espace et de bruit ne sont pas élevées, le refroidissement par air est bon. Cependant, si la température ambiante est trop élevée, la température de l'air est élevée et l'efficacité du refroidissement de l'air est faible, la pression de travail de la machine à glaçons peut être relativement élevée.
Recherchez l'efficacité, réduisez l'empreinte ou l'environnement est difficile, puis utilisez le refroidissement par eau.
