Quelle est la glace en flocons?
La glace en flocons est constituée du mélange de saumure et d'eau (maximum de 500 g [18 oz] de sel par tonne d'eau), dans certains cas peut être directement en eau salée. Épaisseur entre 10 et 22 mm , forme irrégulière avec des diamètres de 12 à 45 mm .
La glace en flocons est sèche et sans collage, facile à stocker et facile à utiliser.
La glace en flocons est sanitaire, propre, avec un effet de réduction rapide de la température. En raison de ses contacts importants et de moins de dégâts avec les matériaux réfrigérés, il est également appliqué dans le stockage et le transport de légumes, de fruits et de viande.
Applications de la glace en flocons?
Dans le service alimentaire, la glace en flocons peut être utile pour les comptoirs de viande et de fruits de mer, ainsi que pour les écrans de buffet où les aliments doivent être sur glace pour rester dans une gamme de température sûre. Lors de la cuisson, lors du mélange de farine et de lait, de la glace en poudre peut être ajoutée pour éviter que la farine ne se soulève.
Ce produit peut être utilisé dans les applications de soins de santé. Les échantillons médicaux doivent souvent être emballés dans de la glace pour un transit sécurisé. Une machine à glace en flocons produit des glaces de taille constante qui seront faciles à emballer, assurant un refroidissement uniforme et constant. Les flacons d'échantillon doivent toujours être soigneusement fixés sur le lit de glace pour réduire le risque de bris et de contamination.
La glace en flocons est également utilisée pour le neige artificiel, donc elle est largement appliquée dans les stations de ski et le parc de divertissement.
La glace en flocons est utilisée comme source directe d'eau dans le procédé de refroidissement en béton, avec plus de 80% de poids. Le béton ne se fissurera pas s'il a été mélangé et versé à température constante et à basse température.
La machine à glacer des flocons d'eau de mer peut fabriquer de la glace directement à partir de l'eau de mer. Cette glace peut être utilisée dans le refroidissement rapide du poisson et d'autres produits de la mer. L'industrie de la pêche est le plus grand utilisateur de machines à glace en flocons. La glace en flocons peut réduire la température de l'eau de nettoyage et des produits de la mer, donc elle résiste à la croissance des bactéries et maintient les fruits de mer frais.
Brève introduction dans la théorie du travail de la machine à glace en flocons
Une machine à glace en flocons est une machine à faire de la glace qui produit de petites copeaux ou des flocons de glace trempée. L'évaporateur de la machine à glace en flocons est un récipient en acier inoxydable en forme de tambour placé verticalement, équipé de la lame rotative qui tourne et gratte la glace de la paroi interne du tambour. En fonctionnement, l'arbre principal et la lame tournent dans le sens inverse des aiguilles d'une montre par le réducteur. L'eau est pulvérisée à partir du sprinkleur; La glace est formée à partir de la saumure d'eau sur la paroi intérieure. Le bac d'eau au fond attrape l'eau froide tout en déviant Ice et le ré-retour dans le carter. Le carter utilisera généralement une vanne flottante pour le remplir au besoin pendant la production. Les machines à flocons ont tendance à former une bague de glace dans le bas du tambour. Les réchauffeurs électriques sont dans les puits en bas pour éviter cette accumulation de glace où le concasseur n'atteint pas. Certaines machines utilisent des grattoirs pour l'aider. Ce système utilise une unité de condensation à basse température; comme toutes les machines à glace. La plupart des fabricants utilisent également un EPRV (valve de régulation de pression d'évaporateur).
Quelle capacité de machine à glace en flocons?
La machine à glace en flocons a un type d'eau douce utilisée sur terre, le type d'eau de mer utilisé sur Terre, a également le type d'eau de mer utilisé dans les chalutiers de pêche, la capacité quotidienne est de 1 tonne, 2 tonnes, 3 tonnes, 5 tonnes, 10 tonnes, 20 tonnes, 30 tonnes, 50 tonnes, jusqu'à 60 tonnes, et si vous avez un intérêt, n'hésitez pas à nous contacter CBFI!
