Les fruits de mer sont les préférés de beaucoup de gens. De nos jours, vous pouvez manger des fruits de mer frais à tout moment, même si vous n'êtes pas dans les villes côtières. Tout cela découle de la construction d'un entrepôt frigorifique. Avec la chambre froide, les gens peuvent manger des aliments frais à tout moment et n'importe où, alors quelle est la température la plus appropriée pour la température de conservation de la chambre froide de fruits de mer. Jetons un coup d'oeil aujourd'hui.
De nombreux fruits de mer seront réfrigérés après avoir été pêchés pour garantir leur goût frais d'origine. Pour le dire simplement, l'entreposage frigorifique des fruits de mer consiste à utiliser l'entreposage frigorifique pour stocker les fruits de mer et les produits aquatiques. Étant donné que les fruits de mer doivent être stockés à basse température, la température est généralement inférieure à -23 degrés Celsius, de sorte que l'entreposage frigorifique des fruits de mer peut également être appelé congélateur de fruits de mer, congélation rapide des fruits de mer, etc., la basse température aide à maintenir la qualité d'origine et saveur des fruits de mer, et en même temps peut considérablement prolonger le temps de conservation des fruits de mer, d'une manière générale, il peut prolonger le temps de conservation d'environ 3 à 6 mois.
Quelle est la température la plus appropriée pour la conservation au frais des entrepôts frigorifiques de fruits de mer ?
1, la température de stockage normale des fruits de mer est de 0-10 degré, utilisée pour la réfrigération à basse température à court terme et l'utilisation du chiffre d'affaires ;
2.,Les fruits de mer aquatiques qui ont généralement besoin d'un congélateur sont stockés à -25~-35 degré, qui est utilisé pour la congélation à long terme ;
3, la température de stockage des types spéciaux de fruits de mer (thon) est de -60 degré, qui est également utilisé pour la congélation à long terme
La chambre froide poisson & viande stocke principalement du bœuf et du mouton, de la volaille et des fruits de mer. différentes catégories de viande ont également des exigences de température et d'humidité correspondantes, et doivent être les plus fraîches et les plus économes en énergie. Comprenons les caractéristiques de la chambre froide de fruits de mer.
1, capacité de stockage : personnalisée
2, l'entreposage frigorifique de la viande est constitué d'une plaque d'acier colorée ou d'une plaque d'acier inoxydable. Il est non toxique, sans goût et sans rouille. Il peut réduire le transfert de chaleur causé par la différence de température entre l'intérieur et l'extérieur, afin d'atteindre l'efficacité maximale du système de refroidissement et de congélation.
3, bonne isolation thermique: stockage à froid de viande utilisant des matériaux composites avancés comme matériau isolant pour fabriquer une dalle composite, son poids léger, sa haute résistance, sa bonne isolation thermique, sa résistance à la corrosion, son anti-vieillissement, son anti-acarien, non toxique, pas de moisissure, Il peut montrer sa supériorité à ultra-basse température.
4, économie d'énergie de l'équipement de réfrigération, faible bruit: stockage à froid de viande utilisant des compresseurs de réfrigération de marque de renommée mondiale, faible consommation d'énergie, faible bruit.
5, contrôleur électrique d'affichage numérique automatique de micro-ordinateur, température constante automatique, stockage à froid de viande sans opération manuelle.
