CBFI présente ses solutions pour la chaîne du froid au Xinjiang Cold Chain Expo 2026, renforçant ainsi la coopération dans le cadre de la Ceinture et de la Route

Apporter une technologie avancée de chaîne du froid en Asie centrale

Situé à la porte reliant la Chine et l'Asie centrale, le Xinjiang joue un rôle essentiel dans le commerce agricole transfrontalier, la transformation des aliments et la logistique de la chaîne du froid.

Avec plus de 22 ans d'expérience dans la technologie de la réfrigération industrielle et de la congélation des aliments, CBFI a réalisé de nombreux projets de référence dans les pays de la Ceinture et la Route, aidant les entreprises locales à améliorer la sécurité alimentaire, l'efficacité de la production et l'infrastructure de la chaîne du froid.

Lors de l'exposition, CBFI a présenté plusieurs projets étrangers réussis dans les domaines de la transformation de la volaille, de la congélation des fruits, de la production de glace comestible et de l'ingénierie de l'entreposage frigorifique.

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Projet de référence sur la transformation de la volaille

Base nationale intégrée de transformation de la volaille

Équipement de base

Congélateur double spirale

Machine à glace en flocons de 10 tonnes

Système de stockage à froid multi-températures

Faits saillants du projet

Cette-installation de transformation de volaille à grande échelle intègre l'abattage, le pré-refroidissement, la découpe, la congélation rapide et le stockage au froid dans une chaîne de production complète.

Le projet comprend le premier congélateur à double spirale du pays et couvre environ les deux -tiers du marché national de la volaille tout en répondant également à la demande d'exportation.

Cinq chambres froides indépendantes et des ateliers à basse-température assurent un contrôle précis de la température de -40 degrés à 15,5 degrés, garantissant des conditions optimales tout au long du flux de travail de traitement.

Le projet a reçu une reconnaissance nationale et a été officiellement inauguré par le président du pays, devenant ainsi une référence en matière de transformation moderne de la volaille dans la région.

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Projet de transformation des fruits IQF

Capacité annuelle : 5 000 tonnes

Équipement de base

Congélateur IQF à lit fluidisé

Installation de stockage à froid

Faits saillants du projet

Conçu pour la transformation des baies, le projet utilise une technologie avancée de congélation en lit fluidisé pour obtenir une véritable congélation rapide individuelle (IQF).

La congélation rapide à -35 degrés minimise les dommages au produit tout en préservant l'apparence, la texture et la valeur nutritionnelle.

Le système de contrôle automatisé prend en charge une production continue à grande échelle-avec une consommation d'énergie réduite et des besoins de main-d'œuvre réduits.

La solution est idéale pour les myrtilles, les fraises, les framboises, les cerises et d'autres fruits-de grande valeur destinés aux marchés nationaux et à l'exportation.

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Projet de production automatisée de glace comestible

Fabricant leader de crème glacée

Équipement de base

Machine à glace en tube de 30 tonnes

Machine à glace en cubes de 10 tonnes

Ligne de production automatique de glace en gobelet

Machine d'emballage verticale

Faits saillants du projet

Le client est l'un des fabricants de glaces et de chocolat les plus établis du pays, disposant de canaux de distribution à l'échelle nationale.

CBFI a fourni une solution complète de production de glace comestible capable de fabriquer de la glace en coupelle, de la glace en tube et de la glace en cube dans un environnement de production hautement automatisé.

La conception hygiénique garantit une glace de qualité alimentaire-tout en réduisant considérablement les coûts de main-d'œuvre et en améliorant l'efficacité de la production.

Le projet a permis au client de se développer rapidement sur le marché en pleine croissance de la glace comestible emballée.

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L'engagement de CBFI pour l'avenir du développement de la chaîne du froid

Alors que la demande d’aliments surgelés, d’entreposage frigorifique et de conservation des aliments continue de croître dans les pays d’Asie centrale et de la Ceinture et la Route, une technologie de réfrigération fiable devient de plus en plus importante.

CBFI reste déterminé à fournir des systèmes industriels avancés de fabrication de glace, des équipements de congélation IQF, une ingénierie d'entreposage frigorifique et des solutions intégrées de transformation des aliments pour les clients mondiaux.

Nous remercions sincèrement tous les visiteurs, partenaires et professionnels de l’industrie qui ont visité le stand CBFI pendant le salon.

Ensemble, nous sommes impatients de construire un écosystème de chaîne du froid plus efficace, intelligent et durable pour l'avenir.