Dans le domaine de la transformation des produits de la pêche, l'efficacité de l'approvisionnement en glace affecte directement la qualité de la conservation du poisson et l'efficacité du transport. Les équipements de fabrication de glace traditionnels sont souvent confrontés à des défis tels qu'un approvisionnement en glace instable, des coûts de main-d'œuvre élevés et une occupation importante du territoire, en particulier pendant les périodes de pointe d'utilisation de la glace, ce qui peut entraîner des bris de glace ou des retards. En réponse à ce problème, la machine à glace en tube CBFI de 30 tonnes et le système de stockage de glace de 15 tonnes ont vu le jour. Le système s'appuie sur trois avantages principaux : le contrôle automatisé, la configuration compacte et l'approvisionnement intelligent en glace pour fournir une solution unique-aux entreprises de pêche, de la fabrication de glace au stockage de glace. Tout en aidant les clients à économiser de l'espace et de la main d'œuvre, il permet également un verrouillage rapide de la fraîcheur et une circulation efficace des captures de poisson.
**Les cinq valeurs fondamentales de CBFI**
1. Réponse efficace à l’utilisation centralisée de la glace, garantissant un approvisionnement ininterrompu**
Le système CBFI est conçu spécifiquement pour les scénarios-de demande de glace à grande échelle sur une courte période.
• Capacité de fabrication de glace : avec une production quotidienne de 30 tonnes, elle peut répondre à la demande maximale de glace des grands bateaux de pêche, des usines de transformation ou des centres de distribution, évitant ainsi la détérioration du poisson ou les retards de transport causés par une glace insuffisante.
• Garantie de stockage de glace : équipé d'un entrepôt de stockage de glace de 15 tonnes pour garantir des réserves de glace suffisantes, même en cas de rupture de production de glace ou d'augmentation soudaine de la demande, peut continuer à fournir de la glace.
• Fonctionnement fluide : le système de contrôle PLC ajuste avec précision le rythme de fabrication de la glace, évitant ainsi le gaspillage d'énergie ou la qualité inégale de la glace causée par les démarrages et arrêts fréquents des équipements traditionnels.
2. * * Entièrement automatisé pour libérer les ressources humaines**
Le système ne nécessite aucune opération manuelle depuis la fabrication de la glace jusqu'à son retrait, ce qui réduit les coûts de main-d'œuvre tout en améliorant la sécurité opérationnelle :
• Surveillance intelligente : le PLC-surveille en temps réel la température, l'humidité et d'autres paramètres, ajuste automatiquement le taux de production de glace et l'environnement de stockage de la glace.
• Transport mécanique : La glace produite est transportée efficacement vers l'entrepôt de stockage de glace via un système de transport à vis, réduisant ainsi le risque de manipulation manuelle dans les maillons intermédiaires.
• Pose automatique de glace : L'entrepôt est équipé d'un dispositif de grattage de glace automatisé, capable de répartir uniformément les particules de glace et d'éviter l'accumulation, l'agglutination ou le gaspillage.
3. * * Structure compacte, utilisation efficace de l'espace**
Les équipements de fabrication de glace traditionnels sont souvent limités par le site d'installation en raison de leur grande taille, tandis que les systèmes CBFI ne nécessitent qu'environ 40 mètres carrés de terrain, ce qui les rend particulièrement adaptés aux environnements de transformation de la pêche avec un espace limité.
• Hautement intégré : adoptant une conception modulaire, la machine à glaçons, le stockage de glace et le système de convoyeur sont intégrés pour maximiser l'utilisation de l'espace.
• Aménagement flexible : un aménagement personnalisé peut être réalisé en fonction de la structure de l'usine, par exemple en l'intégrant dans des lignes de production existantes ou en construisant de nouvelles-usines à petite échelle.
4. * * Economique et pratique, retour sur investissement rapide**
• Économisez de la main d'œuvre : les processus automatisés peuvent remplacer 2 à 3 postes de travail, réduisant ainsi les coûts de main d'œuvre à long terme.
• Optimisation de la consommation d'énergie : le contrôle intelligent PLC garantit que l'équipement fonctionne dans la plage d'efficacité énergétique optimale, économisant 15 à 20 % d'énergie par rapport aux équipements traditionnels.
• Durée de vie prolongée : un fonctionnement stable réduit les pannes mécaniques et les coûts de maintenance.
5. * * Fonctionnement fiable, garantie stable**
• Composants de qualité industrielle : La machine à glaçons et le système de contrôle PLC sont fabriqués à partir de matériaux durables de qualité industrielle, adaptés aux environnements marins à forte humidité.
• Fonction d'avertissement : surveillance en temps réel des situations anormales (telles que les fluctuations de température, l'usure des composants), notification préalable de la maintenance et évitement des risques d'arrêt de production.
**Scénarios applicables : couvrant l'ensemble du processus de préservation de la pêche**
1. * * Flotte de pêche hauturière**
Exigence : Les captures doivent être traitées en temps opportun pour éviter la détérioration causée par un transport maritime prolongé.
• Solution:
-Le système CBFI prend en charge la fabrication de glace à bord des navires, permettant un refroidissement immédiat et une conservation des captures après leur libération.
-La conception miniaturisée s'adapte à l'espace de la cabine et réduit l'impact sur la stabilité de la navigation.
2. * *Usine de traitement portuaire**
Exigence : La pêche et la transformation à grande échelle nécessitent un approvisionnement continu en glace pour le tri, l'emballage, le pré-refroidissement et d'autres processus.
• Solution:
-Le système peut se connecter de manière transparente à la ligne de production et les particules de glace peuvent être directement transportées vers la station de tri ou la zone d'emballage, ce qui permet de gagner du temps de transport intermédiaire.
-Les installations de stockage de glace peuvent servir de tampon temporaire pour faire face aux fluctuations du volume des commandes.
3. * * Livraison et logistique de la chaîne du froid**
Exigence : Le stockage de glace dans un entrepôt frigorifique doit équilibrer un réapprovisionnement rapide et un stockage à long terme.
• Solution:
-Le système prend en charge un approvisionnement continu en glace 24 heures, combiné au transport sous chaîne du froid, pour garantir la qualité de la glace utilisée à la fin.
-La conception de la capacité de stockage de glace répond à la demande de distribution interrégionale.
4. * * Petites et moyennes-entreprises ou coopératives de pêche**
Exigence : Le budget est limité, mais une solution efficace est toujours nécessaire.
• Solution:
-La conception compacte réduit l'investissement initial, tandis que la structure modulaire facilite l'expansion ultérieure.
-Un fonctionnement à faible consommation d'énergie réduit-les dépenses d'exploitation à long terme.
La machine à glace en tube CBFI de 30 tonnes et le système de stockage de glace de 15 tonnes ne sont pas seulement des améliorations d'équipement, mais également des mesures clés permettant aux entreprises de pêche d'évoluer vers une gestion intelligente et efficace. CBFI s'engage à devenir un partenaire de confiance dans le domaine de la préservation de la pêche en réduisant la dépendance à l'égard de la main-d'œuvre grâce à l'automatisation, en s'adaptant à divers scénarios grâce à une conception compacte et en garantissant la qualité du poisson grâce à des performances stables.
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