Le client est le plus grand producteur mondial de Basa Fish, plaidant et pionnier de toute la chaîne de l'industrie des poissons de Basa. Leur zone agricole s'étend sur 6,2 millions d'hectares, avec une capacité de production de 1, 000 tonnes de filets de poisson. Ils possèdent 32 centres d'entreposage dans le monde.
Dans le sud de la Chine, le client a créé une base de production principalement axée sur la transformation, la production et la vente de poissons Basa, y compris les matières premières, les produits en profondeur et les sous-produits. L'installation fournit également d'autres produits tels que le poisson mandarin, le poisson-noir et le bar. L'ensemble du processus de production adhère aux normes strictes et aux exigences de qualité, présentant une entreprise qui combine à la fois la qualité et la force.
Icesource (CBFI) a conçu, construit et fourni deux projets à grande échelle pour le client. La première phase comprend les congélateurs de souffle, les salles de durcissement, les refroidisseurs et autres équipements de support. La phase deux comprend un congélateur à double spirale, une installation de stockage à froid de 600 mètres cubes et un autre congélateur à explosion.
Le plan de traitement du client cible une capacité de production quotidienne de 45 tonnes, mais les exigences pour les deux phases diffèrent considérablement. La première phase exige une construction et une mise en service rapide dans un court laps de temps, tandis que la phase deux, qui a une demande de congélation substantielle, nécessite de réduire la consommation d'électricité par tonne de marchandises gelées de 40% par rapport à l'utilisation régulière, imposant ainsi des exigences de sauvetage d'énergie claires sur l'équipement.
Pour la première phase, deux ensembles de congélateurs de souffle refroidis par air et de salles de durcissement seront construits, en utilisant un système de réfrigération d'expansion directe pour être rapidement en ligne en peu de temps, en répondant au besoin urgent d'expansion de la capacité pendant la haute saison du client.
Pour la phase deux, un congélateur à double spirale et trois ensembles de -18 degrés de degrés de degrés de stockage à froid seront construits, en utilisant un système de pompe à coque et à tube à évaporateur inondé. Ce système sera intégré à l'équipement de phase un et exploitera la technologie propriétaire de Ice Spring pour répondre parfaitement aux besoins du client pour réduire la consommation d'énergie.
Zone de traitement
Congélateur en spirale
Congélateur rapide
Grande salle de rangement froide
salle de compresseur
